인천 동구 화평동 냉면거리라고 들어보셨나요? 저는 이번에 처음 알게되었는데요~ 세숫대야 크기만한 그릇에 담긴 냉면과 고기완자를 같이 먹는 방식인 이곳만의 독특한 냉면 문화가 있다고 해요. 그래서 그런지 골목 곳곳마다 냉면집이 가득하더라구요. 제가 방문한 곳은 원조 할머니 냉면이라는 곳이었는데요. 이미 많은 방송사에서도 촬영을 다녀간 유명한 맛집이더라구요. 과연 어떤 맛일지 기대하면서 들어가봤습니다.
인천 화평동 대표 음식 알아보기
인천하면 떠오르는 단어들이 몇가지 있죠? 차이나타운, 월미도, 송도 등등.. 하지만 저는 개인적으로 이 곳들을 제치고 `화평동 냉면`이 제일 먼저 떠올라요. 특히 여름이면 더욱더 생각나는 시원한 맛이죠. 그래서 오늘은 여러분께 제가 좋아하는 맛집인 `원조 할머니 냉면`을 소개해드리려고 해요.
화평동 하면 왜 세숫대야 냉면인가요?
제가 어릴때까지만 해도 이렇게 큰 그릇에 냉면을 담아주는 가게들이 많았는데 최근에는 보기 드문 풍경이죠? 옛날엔 양이 많아서 다 먹지도 못하고 남기고 그랬는데 이제는 한그릇 뚝딱 해치우는 제 모습을 보면서 세월이 많이 흘렀구나 하는 생각이 드네요.
인천 화평동은 세숫대야냉면으로 유명한 곳입니다. 화평동 세숫대야냉면은 1970년대부터 시작된 것으로 알려져 있으며, 그 당시에는 인천부두의 인부들과 공장근로자들에게 저렴한 가격으로 푸짐한 양의 냉면을 큰 그릇에 담아 제공하면서 '세숫대야냉면'이라는 별칭이 붙었습니다.
화평동 세숫대야냉면의 특징은 면발이 굵고, 육수가 시원하고, 고명이 많다는 것입니다. 면발은 자가제면한 면발을 사용하고, 육수는 멸치와 다시마로 우려낸 육수에 양념을 넣어 만든 것입니다. 고명은 오이, 배, 열무, 삶은 계란, 오징어, 돼지고기 등이 있습니다.
화평동 세숫대야냉면은 여름철에 특히 인기가 많습니다. 시원한 육수와 쫄깃한 면발이 어우러져 더위를 잊게 해줍니다. 또한, 푸짐한 양으로 인해 한 그릇만으로도 배가 든든해집니다.
화평동 세숫대야냉면을 맛볼 수 있는 곳은 많습니다. 그 중에서 가장 유명한 곳은 삼미소문난냉면, 원조할머니냉면, 동화냉면입니다. 이 세 곳은 모두 오랜 역사를 가지고 있으며, 맛도 뛰어나 많은 사람들이 찾고 있습니다.
화평동 세숫대야냉면은 인천의 대표 음식 중 하나입니다. 시원하고 맛있는 냉면을 맛보고 싶다면, 화평동 세숫대야냉면을 꼭 한번 드셔보세요.
그럼 다른 지역에서도 화평동 냉면을 먹을 수 있나요?
네 물론이에요! 전국 어디에서나 화평동 냉면을 맛볼 수 있답니다. 하지만 원조격인 화평동 냉면골목에서만 느낄 수 있는 특유의 분위기와 맛은 오직 이곳에서만 느낄 수 있다는 점 참고하세요!
메뉴는 어떤것들이 있나요?
보통 물냉면/비빔냉면 두가지 메뉴로만 구성되어있고 만두나 회무침 같은 부가적인 메뉴들을 같이 판매하기도 합니다. 개인적으로는 비빔냉면+만두 조합을 추천드려요!
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